SCA咖啡師證照課程 - 乾乳酪洋行 | 高雄、台南、屏東

SCA咖啡師證照咖啡拉花咖啡課程初+中級 | 高雄

探索乾乳酪洋行的SCA咖啡師專業課程解答咖啡師證照考試內容

夢想成為一名專業咖啡師，掌握義式咖啡的精髓，並在高雄的咖啡圈中脫穎而出？乾乳酪洋行提供由Specialty Coffee Association (SCA)認證的咖啡師證照課程，結合咖啡拉花技巧與全面的咖啡專業知識，助您實現咖啡夢想！

我們的課程由SCA授權講師（AST）親授，內容涵蓋從基礎到專業的咖啡師證照考試內容，讓您不僅能製作一杯完美的義式咖啡，還能深入理解咖啡拉花的科學與藝術。

適合無咖啡經驗, 咖啡素人, 專業人士

另有SCA套裝課程/咖啡廳開業所需認證一次學/更加優惠

2~4人迷你小班

——套裝課程請往下——

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SCA咖啡師證照與咖啡拉花課程 | 乾乳酪洋行

立即報名乾乳酪洋行的SCA咖啡師證照課程，開啟您的咖啡職涯！無論是咖啡拉花技巧還是專業咖啡知識，我們的課程將助您在咖啡行業中脫穎而出。

我們的SCA義式咖啡師課程分為三個級別：Foundation（基礎）、Intermediate（進階）和Professional（專業），適合不同程度的學員。以下是每個級別的詳細介紹：

Foundation 級別：咖啡世界的入門之鑰

課程內容：
- 咖啡豆基礎知識：認識Arabica與Robusta的差異，了解咖啡豆新鮮度對風味的影響。
- 設備操作：學習磨豆機與義式咖啡機的基本設置與操作，掌握espresso萃取技巧。
- 奶泡與拉花入門：練習製作細膩奶泡，並學習基礎咖啡拉花技巧。
- 安全與衛生：了解咖啡店工作環境的健康與安全標準。
適合對象：咖啡新手或希望系統學習咖啡製作的愛好者。

Intermediate 級別：提升技能的關鍵一步

課程內容：
- 進階咖啡知識：深入探討咖啡豆的品種、產地與處理方法對風味的影響。
- espresso製作技巧：學習調整咖啡粉量、磨豆粗細與萃取時間，打造完美的espresso。
- 咖啡拉花進階：掌握SCA標準的奶泡製作與拉花技術，提升飲品的視覺與味覺體驗。
適合對象：已有基礎經驗，想進一步提升技能的咖啡師或愛好者。

Professional 級別：成為頂尖咖啡師的終極目標

課程內容：
- 高級espresso技術：設計專屬萃取配方，並學習如何確保咖啡品質一致性。
- 高級拉花藝術：掌握複雜的拉花圖案，提升咖啡的藝術性與專業度。
- 品質管理：學習咖啡感官分析，確保每杯咖啡的卓越品質。
適合對象：希望在咖啡行業中追求卓越的專業咖啡師。