手沖咖啡的粉水比

手沖咖啡的粉水比

☕ 手沖咖啡的粉水比|決定風味的關鍵黃金比例

☕ 一杯好咖啡,從不只是「香」這麼簡單

【手沖咖啡的粉水比】|決定風味的關鍵黃金比例!

你是否曾搜尋過:「手沖咖啡的最佳粉水比是多少?

粉水比例」、「手沖咖啡怎麼沖才好喝」是咖啡愛好者最常查詢的問題之一。


在精品咖啡界,黃金粉水比為 1:15 ~ 1:20(1 克咖啡粉對 15-20 克水),這不僅關係到濃淡口感,更牽動整體香氣與層次的展現。

  • ☑ 想要口感濃郁、有厚度:1:15
  • ☑ 想要清爽順口、有果酸:1:20

☕ 粉水比掌握得好,咖啡不再靠運氣。

而我們,替你精準計算每一克咖啡的黃金比例。每一杯現沖,不只是技術,更是對咖啡風味的尊重。


☕ 常見 Q&A

A:當然可以!建議從 1:16 開始,微調至你喜歡的風味,記得做記錄,找出專屬你的比例。

A:會。深焙豆適合較低的粉水比(如 1:15),淺焙豆則可提高(如 1:17~1:20),以釋放更豐富的香氣與酸質。

A:有!每一克都影響風味平衡。精準的比例讓每杯手沖更穩定、更專業。

如需更多手沖技巧與風味分析,歡迎關注我們的【精品咖啡教室】部落格或報名體驗課程。

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